แน่นอนค่ะ! นี่คือบทความที่เขียนขึ้นโดยละเอียด อ่านเข้าใจง่าย และกระตุ้นความอยากเดินทางของคุณผู้อ่าน โดยอิงจากข้อมูลที่คุณให้มาค่ะ:
ดื่มด่ำรสชาติแห่งอนาคต: ค่ำคืนแห่งการรังสรรค์ “อาหารหมักดองชั้นเลิศแห่งมิเอะ” โดยเชฟระดับโลก ณ VISON เทศกาลหมักดอง
เตรียมตัวให้พร้อม! เพราะในวันที่ 24 มิถุนายน 2568 ณ เวลา 7:10 น. ตามเวลาท้องถิ่น (ประเทศญี่ปุ่น) ข้อมูลจากจังหวัดมิเอะได้เปิดเผยถึงสุดยอดอีเวนต์ที่กำลังจะสร้างปรากฏการณ์แห่งรสชาติครั้งยิ่งใหญ่ นั่นคือ “【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』” หรือ “ค่ำคืนแห่งการรังสรรค์อาหารหมักดองชั้นเลิศแห่งมิเอะ โดยเชฟมาซายูกิ โอกุระ และ ฮิราคุ โอกุระ” ซึ่งจะจัดขึ้นภายในงานเทศกาลหมักดอง ณ VISON!
VISON คืออะไร? ทำไมต้องไปที่นั่น?
ก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักกับ VISON สถานที่จัดงานอันน่าตื่นตาตื่นใจแห่งนี้กันก่อน VISON ตั้งอยู่ในจังหวัดมิเอะ ประเทศญี่ปุ่น ไม่ใช่แค่สถานที่จัดอีเวนต์ทั่วไป แต่เป็น “เมืองแห่งประสบการณ์” ที่รวมเอาทุกสิ่งทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับรสชาติ วัฒนธรรม และธรรมชาติเข้าไว้ด้วยกัน ที่นี่คุณจะได้พบกับ:
- ตลาดเกษตรกร (Farmer’s Market): แหล่งรวมผลผลิตสดใหม่จากฟาร์มในท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี
- ร้านอาหารนานาชนิด: ตั้งแต่ร้านอาหารท้องถิ่นรสชาติต้นตำรับ ไปจนถึงร้านอาหารที่รังสรรค์เมนูโดยเชฟชื่อดัง
- โรงกลั่น (Distillery) และโรงบ่ม (Brewery): สัมผัสกระบวนการผลิตเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์
- ร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์หมักดอง (Fermented Foods): นี่คือหัวใจสำคัญของเทศกาลนี้ ที่ VISON คุณจะได้พบกับผลิตภัณฑ์หมักดองคุณภาพเยี่ยมหลากหลายชนิด ซึ่งเป็นภูมิปัญญาดั้งเดิมของญี่ปุ่น
- ธรรมชาติอันงดงาม: รายล้อมไปด้วยภูเขาและธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ มอบบรรยากาศอันผ่อนคลายและสร้างแรงบันดาลใจ
VISON ไม่ใช่แค่แหล่งช้อปปิ้งหรือรับประทานอาหาร แต่เป็น “การเดินทางสู่โลกแห่งรสชาติ” ที่คุณจะได้สัมผัสอย่างแท้จริง!
ไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด: การพบกันของสองสุดยอดนักสร้างสรรค์แห่งวงการอาหาร
และสำหรับงาน “ค่ำคืนแห่งการรังสรรค์อาหารหมักดองชั้นเลิศแห่งมิเอะ” นี้ จะเป็นการรวมตัวของสองบุคลากรที่ทรงอิทธิพลที่สุดในวงการอาหารหมักดองของญี่ปุ่น:
-
เชฟ มาซายูกิ โอกุระ (Chef Masayuki Okuda):
- ผู้บุกเบิกอาหารหมักดอง: เชฟโอกุระ เป็นที่รู้จักในฐานะ “บิดาแห่งอาหารหมักดองของญี่ปุ่น” เขาคือผู้ที่นำเอาภูมิปัญญาการถนอมอาหารแบบดั้งเดิม มาผสมผสานกับเทคนิคการปรุงอาหารสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว
- การเดินทางของรสชาติ: ด้วยประสบการณ์ที่สั่งสมมาอย่างยาวนาน เชฟโอกุระ ได้เดินทางสำรวจและศึกษาเกี่ยวกับกระบวนการหมักดองในภูมิภาคต่างๆ ของญี่ปุ่น และทั่วโลก นำมาซึ่งแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เมนูอาหารที่เปี่ยมไปด้วยมิติของรสชาติและกลิ่นอาย
- รางวัลและการยอมรับ: ผลงานของเชฟโอกุระ ได้รับการยอมรับในระดับสากล และเป็นที่ปรารถนาของนักชิมทั่วโลก
-
ฮิราคุ โอกุระ (Hiraku Okuda):
- นักเล่าเรื่องแห่งการหมักดอง: คุณฮิราคุ โอกุระ ไม่ใช่นักปรุงอาหาร แต่เป็นผู้ที่เชี่ยวชาญและหลงใหลในการสำรวจโลกของการหมักดองอย่างลึกซึ้ง เขาคือผู้ที่สามารถอธิบายและถ่ายทอดเรื่องราวเบื้องหลังของกระบวนการหมักดองได้อย่างน่าทึ่ง
- การค้นพบภูมิปัญญา: คุณฮิราคุ จะพาเราไปสำรวจถึงภูมิปัญญาที่ซ่อนอยู่ในอาหารหมักดอง ตั้งแต่จุลินทรีย์ที่ทำงานอยู่เบื้องหลัง ไปจนถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่ผูกพันกับอาหารชนิดนี้
- เชื่อมโยงผู้คนกับอาหาร: ด้วยความรู้และความเข้าใจที่กว้างขวาง คุณฮิราคุ จะช่วยเปิดโลกทัศน์ให้เรามองเห็นคุณค่าและความมหัศจรรย์ของอาหารหมักดองที่อาจเราเคยมองข้ามไป
ประสบการณ์ที่คุณจะได้รับ:
งาน “ค่ำคืนแห่งการรังสรรค์อาหารหมักดองชั้นเลิศแห่งมิเอะ” นี้ จะเป็นโอกาสพิเศษเพียงหนึ่งคืนเท่านั้น ที่คุณจะได้:
- ลิ้มลองเมนูพิเศษที่รังสรรค์โดยเชฟมาซายูกิ โอกุระ: สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยกระดับศิลปะแห่งการหมักดองไปอีกขั้น ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศจากจังหวัดมิเอะ ผสานกับเทคนิคอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ
- รับฟังเรื่องราวเบื้องหลังจากฮิราคุ โอกุระ: เรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของกระบวนการหมักดอง วัฒนธรรม และภูมิปัญญาที่ถูกส่งต่อกันมา
- สัมผัสบรรยากาศสุดพิเศษ: เพลิดเพลินกับค่ำคืนอันน่าจดจำ ณ VISON ท่ามกลางทัศนียภาพที่สวยงาม และบรรยากาศที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของอาหารและการหมักดอง
- เปิดประสบการณ์ใหม่แห่งรสชาติ: ค้นพบมิติใหม่ของรสชาติที่ซับซ้อน ลุ่มลึก และมีเอกลักษณ์ ซึ่งเกิดจากกระบวนการหมักดองอันยาวนาน
ทำไมคุณถึงไม่ควรพลาด?
นี่คือโอกาสที่จะได้สัมผัสกับ “แก่นแท้ของรสชาติญี่ปุ่น” ที่แท้จริง ผ่านมุมมองของสองผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้าของประเทศ มันไม่ใช่แค่การรับประทานอาหาร แต่เป็นการ “เดินทางสู่โลกแห่งวัฒนธรรมและภูมิปัญญา” ที่ซ่อนอยู่ในทุกอณูของอาหารหมักดอง
การเดินทางสู่ VISON จังหวัดมิเอะ:
จังหวัดมิเอะ ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของเกาะฮอนชู สามารถเดินทางไปได้สะดวกจากเมืองใหญ่อย่างโอซาก้าและนาโกย่า โดยรถไฟหรือรถยนต์
- จากโอซาก้า: นั่งรถไฟชินคันเซ็นไปยังสถานีนาโกย่า จากนั้นต่อรถไฟด่วนพิเศษ (Limited Express) ไปยังจังหวัดมิเอะ
- จากนาโกย่า: เป็นเมืองที่ใกล้ที่สุด สามารถเดินทางโดยรถไฟด่วนพิเศษไปยังจังหวัดมิเอะได้โดยตรง
เมื่อเดินทางถึงจังหวัดมิเอะแล้ว การเดินทางไปยัง VISON ก็มีความสะดวกสบายเช่นกัน มีบริการรถบัสรับส่งจากสถานีรถไฟหลัก หรือคุณอาจเลือกเช่ารถเพื่อสัมผัสบรรยากาศชนบทอันสวยงามของมิเอะตลอดเส้นทาง
ถึงเวลาที่คุณจะก้าวเข้าสู่ประสบการณ์สุดพิเศษแห่งปี!
งาน “ค่ำคืนแห่งการรังสรรค์อาหารหมักดองชั้นเลิศแห่งมิเอะ” ณ VISON เป็นมากกว่าอีเวนต์ แต่คือการเชื้อเชิญให้คุณมาสัมผัสและดื่มด่ำไปกับความมหัศจรรย์ของรสชาติ ภูมิปัญญา และวัฒนธรรมที่สืบทอดมายาวนาน
อย่าพลาดโอกาสอันล้ำค่านี้! เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเดินทางสู่ VISON ในวันที่ 24 มิถุนายน 2568 เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งของค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลอง “อาหารหมักดองชั้นเลิศแห่งมิเอะ” ที่จะตราตรึงในความทรงจำของคุณไปตลอดกาล!
หวังว่าบทความนี้จะช่วยจุดประกายความสนใจและกระตุ้นให้คุณผู้อ่านอยากเดินทางไปสัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษนี้ ณ VISON นะคะ!
【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』
ปัญญาประดิษฐ์ได้ส่งข่าวสารแล้ว
คำถามต่อไปนี้ถูกใช้เพื่อรับคำตอบจาก Google Gemini:
เมื่อเวลา 2025-06-24 07:10 ตามข้อมูลจาก 三重県 ได้มีการเผยแพร่ ‘【VISON発酵祭】奥田政行シェフ×小倉ヒラクによる一夜限りの『三重の発酵美食夜会』’ กรุณาเขียนบทความโดยละเอียดพร้อมข้อมูลที่เกี่ยวข้องให้อ่านเข้าใจง่ายและกระตุ้นให้ผู้อ่านอยากเดินทาง
56